IMPASTO
La pasta frolla de i Fortini viene preparata in modo lento e delicato, usando solo burro di centrifuga, farina, zucchero e tuorlo d’uovo.
ARROTOLATURA
I Fortini sono prodotti come una volta, ecco perché continuano ad arrotolarli a mano, senza l’aiuto di macchinari o stampi.
TAGLIO E COTTURA
Dopo l’arrotolatura i Fortini vengono raffreddati per 24 ore, tagliati e poi cotti in forno.
IMPACCHETTAMENTO
Dopo la cottura i Fortini vengono raffreddati a temperatura ambiente e infine impacchettati uno ad uno in monoporzione.
Confezioni da 200 gr
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.