La qualità del tè è il risultato di un lavoro lungo e complesso. Un processo che richiede tempo, pazienza e una profonda conoscenza. Dalla raccolta all’essiccazione, dal trasporto sui mercati alla selezione dei lotti: ognuna di queste fasi richiede cultura e competenza per garantire una costante qualità finale del prodotto. La filosofia di Dammann Frères, fin dalla sua fondazione, è mettere a frutto il bagaglio d’esperienza acquisito e trasferirlo di generazione in generazione.
Lo stabilimento di Orgeval, non lontano da Parigi, è unico in Francia. Qui convergono i tè provenienti da Ceylon, India, Cina, Corea, Vietnam e Giappone, oltre che da Africa e Brasile. Vi lavorano circa 150 persone, tutte impegnate per offrire una qualità assoluta.
Da circa un secolo, la società Dammann Frères è inoltre fedele alle figure dei tea sommelier, persone che sono insieme importatori di qualità e creatori di mélange raffinati e profumi inediti.
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