EUGIN TASTING BOX 4

 49.90

PRIMAVERA: 0,20 CL –  42,8 % vol –  un London Dry Gin estremamente aromatico e morbido, in cui le note floreali ed erbacee creano una grande armonia con quelle balsamiche e resinose del ginepro.

 

ESTATE: 0,20 CL – 45,6 % vol  – un London Dry Gin estremamente aromatico e speziato, in cui nette note erbacee si fondono con quelle speziate, creando una grande armonia con quelle balsamiche e resinose del ginepro

 

INVERNO:  0,20 CL – 44,1 % vol – Eugin Inverno è un London Dry Gin caratterizzato dall’uso di un ingrediente alquanto insolito sia nel mondo della distillazione sia in generale alle nostre latitudini. Si tratta dei licheni, organismi estremamente complessi che vivono per decenni sulla corteccia delle piante e che, durante l’inverno, sono tra le pochissime cose che continuano a crescere nel bosco. Distillato con tecnica tradizionale, l’aroma di terra, di muschi e legno dei licheni emerge con gentilezza fin da subito, ben bilanciando le note resinose del ginepro.

 

AUTUNNO: 0,20 CL – 45 % vol –  un Dry Gin classico, caratterizzato dalla presenza di una nota affumicata di caldarroste ottenuta tramite un lungo processo di estrazione a freddo. L’aroma balsamico del ginepro più accentuato del solito bilancia i sentori di fumo, seguita da una lieve nota citrica e fresca data da germogli di abete e coriandolo, per poi chiudersi col gusto morbido e ricco delle caldarroste