GIN MEZZANOTTE – Distilleria Mezzanotte

 44.90

Distillato a Pesaro in alambicco discontinuo in rame e acciaio da 230L con metodo London Dry, combinando l’infusione delle botaniche in soluzione idroalcolica all’estrazione in corrente di vapore, dal colore completamente trasparente e cristallino, privo di opalescenza anche ad alta diluizione, profumo dalla intensità leggera in cui si riconosce come prima nota il cacao seguito dagli agrumi. Il sapore è pronunciato e leggermente dolce, seppur privo di zuccheri, con una lieve oleosità e un gusto avvolgente.

Si percepiscono aromi agrumati delle foglie di Kaffir seguite da arancia e un finale mediamente lungo e vellutato di cacao.

45% Vol

70 cl

Esaurito

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