Ingredienti:
- pesto rosso: basilico, pomodoro, sale, origano, cipolla , olive, capperi, melanzane 20 gr
- pesto alla genovese: olio di girasoli, basilico 36 %, anacardi, sale, formaggio pecorino romano, pinoli, aglio, acido ascorbico, acido citrico 180 gr
- trofie: semola di grano duro 500 gr
- olio: olio 98,5 %, 1,5 aroma di basilico 100 ml