TAVOLETTA con MARTELLO 4 GUSTI
Stanchi di scegliere tra cioccolato fondente, bianco e al latte? Le Comptoir de Mathilde ha creato IL cioccolato che metterà
€ 32,00
€ 12,90
Aggiungi alla whishlist
Il Cacao Criollo de Tabasco è una delle varietà più ricercate del Messico, non solo per la sua qualità eccezionale ma anche per il suo profondo legame con la storia e la cultura della regione, uno dei centri pulsanti della coltivazione del cacao.
Esaurito
Acquisto sicuro
Spedizione gratuita oltre 99,00 €
Consegna in: 24-48 ore
Tipico per i suoi aromi floreali e note di frutta secca, ha un retrogusto dolce e delicato, con una leggera ma piacevole acidità e un delicato finale di tabacco biondo. Le comunità indigene della regione hanno mantenuto vive le pratiche tradizionali di coltivazione e lavorazione del cacao, contribuendo alla salvaguardia della varietà Criollo, dove le cabosse vengono raccolte a mano al momento della piena maturazione. La successiva fermentazione in piccole vasche di legno, permette lo sviluppo del profilo aromatico unico del cacao criollo de Tabasco che, successivamente con l’essiccazione al sole su telai di bambù, permette ai semi di acquisire un sapore più intenso e complesso dagli aromi delicati e unici.
Cioccolato fondente
- 80% cacao
- Origine: Monorigine
- Provenienza: Messico
- Formato: Tavolette 70 Gr
- Linea: Esprit Grand Cru
- Aromaticità: Note tostate
- Pasta di cacao ottenuta da fave di cacao (origine Messico), zucchero di canna, emulsionante: lecitina di girasole.
- Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia.
SENZA GLUTINE.
Prodotto in stabilimento che lavora anche uova, semi di sesamo e arachidi.
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
STICK PER CIOCCOLATA CALDA di NATALE
4 stick per cioccolata calda di natale, per veri golosi ! Scalda il latte e scegli il tuo stick da€ 16,90
TAVOLETTA FONDENTE al CAFFE’ E CARDAMOMO
Il gusto caldo e avvolgente del cioccolato è il primo ad incontrare il palato, seguito da aromi e spezie esotiche. Un€ 5,50
SCORZA MAJANI 150 gr
Finissimo cioccolato fondente extra (60% min). Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia. SENZA GLUTINE.€ 19,90
CUBOTTO 85 %
Cubotto di cioccolato puro fondente 85%: Pregiate miscele di Cacao Criollo e Forastero dal profumo intenso e penetrante tipico dellaScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoTAVOLETTA CIOCCOLATA BIANCA SALATA – Venchi
Tavoletta di cioccolato bianco con incastonate al suo interno Nocciole Piemonte IGP, mandorle e pistacchi lievemente salati, presenti in percentuale€ 5,50
TAVOLETTA CUOR DI CACAO 85 % – Venchi
Tavoletta extra fondente 85% Cuor di Cacao. Intensità decisa e gusto persistente, perfetto per i veri amanti del fondente. 100€ 5,50
TAVOLETTA NOUGATINE
Tavoletta di cioccolato fondente al 56% con incastonata al suo interno la granella "Nougatine": nocciola caramellata, presente in percentuale minima€ 5,50
