TRIS al TARTUFO – Brezzo

Ingredienti:

CREMA DI TARTUFO BIANCO: Latte, Panna, Burro, Formaggio Grana, Tartufo bianco 5% (Tuber magnatum pico), Olio extravergine di oliva, Aroma di tartufo bianco, Sale, Farina di Grano.

SALSA TARTUFATA: Funghi coltivati (Agaricus bisporus), Olive, Olio exravergine di oliva, Tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.) 3%, Capperi, Acciughe, Aroma, Sale.

SALE AL TARTUFO: Sale fino grigio di Guerande 99%, Tartufo d’estate (Tuber aestivum vitt.) liofilizzato 1% (che equivale a 5% di tartufo fresco), Aroma.