RAGU’ DI CERVO
La linea di Ragù è prodotta con il 65% di carne di selvaggina accuratamente controllata. Questo permette di avere un
€ 7,90
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RAGU’ DI CAPRIOLO
La linea di Ragù è prodotta con il 65% di carne di selvaggina accuratamente controllata. Questo permette di avere un€ 7,50
RAGU’ DI SALSICCIA E CASTAGNE
solo le materie prime fresche e seguiamo le ricette tradizionali facendo rosolare un delicato soffritto e polpa di pomodori maturati€ 6,50
SUGO di SALSICCIA, FUNGHI e FONTINA
La cottura è lenta per mantenere il sapore e il profumo, non aggiungiamo conservanti o coloranti, ma solo ingredienti naturali€ 8,50
CONFETTURA EXTRA di MIRTILLI al GENEPY
Con cottura lenta a “bagno maria”, con una pentola sotto vuoto e seguendo le ricette tradizionali prepariamo le nostre deliziose€ 7,90
CREMA CACIO e PEPE
salsa cacio e pepe La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana. Un’ampia gamma€ 6,90
FONDUTA DI TOMA GRESSONEY
La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana. Un’ampia gamma di ricette tradizionali e€ 9,90
SALSA di CIPOLLE E RABARBARO
Cipolle rosse 45%, zucchero, rabarbaro 18%, aceto di mele della Valle d'Aosta, sale, alloro, timo, pepe nero, anice stellato. Prodotto€ 5,90
FETTE BISCOTTATE INTEGRALI
La fetta integrale, gusto ricco e deciso nella più sincera semplicità.€ 5,50
GIN UKIYO JAPANESE TOKYO DRY
Ukiyo Tokyo Dry è un gin secco ed agrumato ottenuto da una base di riso locale in cui vengono infuse 11 botaniche (tra cui yuzu,€ 52,90
TAVOLETTA CIOCCOLATO FONDENTE SINFONIE D’AUTUNNO
Tavoletta cioccolato artigianali con Frutta secca€ 12,90
GIN UKIYO JAPANESE BLOSSOM
I gin giapponesi Ukiyo nascono a Kagoshima, all’ombra del vulcano Sakurajima. Ukiyo Japanese Blossom è un gin floreale e agrumato€ 52,90
