BISCOTTI ARTIGIANALI CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Ogni tradizione ha il suo inizio e la storia dei Biscotti Tumminello ebbe inizio nel lontano 1977 a Castelbuono, un paese siciliano di origine medievale nelle Madonie , dove fu aperto il primo laboratorio per la produzione di biscotti e pane per volontà delle sorelle Arcangela e Rosa insieme ai loro mariti Lucio e Vincenzo, e giunge ai nostri giorni con tanta semplicità e cura dei dettagli.

La bottega artigianale a conduzione familiare diviene negli anni una piccola azienda nel territorio madonita, dove ogni prodotto nasce in maniera unica, nel rispetto delle tradizioni e con la scelta dei migliori ingredienti della nostra terra.

La passione per i prodotti da forno, una passione trasmessa di generazione in generazione, ci permette oggi di lavorare per realizzare “i biscotti più buoni del mondo” e per garantire il gusto autentico dei biscotti di una volta.

Ingredienti: Farina di frumento 58,5%, burro, zucchero, uova fresche (da galline allevate all’aperto) 14%,  gocce di cioccolato fondente con cacao al 46%(pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante:lecitina di fiori di girasole) 10.5%, sale, vaniglia, agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio.