COMPOSTA DI FRAGOLE

Composta di frutta alla fragola – Da profumate fragole maturate al sole. La Senga Sengana, coltivata da Alpe Pragas, è una varietà a maturazione semi-precoce, caratterizzata da frutti di media pezzatura di colore rosso scuro, ottenuta per la prima volta negli anni 1950 dal dott. Reinhold von Sengbusch. Le fragole sono ricche di vitamina C, tanto che bastano 150 g di questo prodotto per coprire il fabbisogno giornaliero. Contengono più vitamina C di arance e limoni e sono in assoluto il frutto con il maggiore quantitativo di manganese. Sono inoltre ricche di acido folico, calcio, magnesio e ferro.