LIQUORE GENZIANA SCUPPOZ
Tanto tempo fa, tra i verdi pascoli di Valle Castellana... i pastori notarono che le pecore, sazie dopo il pascolo,
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Per Crème de Cassis si intende un liquore nato in Francia nel 1841, che ha preso il posto del Ratafià de Cassis.
La crema di Cassis e anche conosciuta come Cassis de Dijon. La citta d’origine del liquore è infatti Digione, in Borgogna, anche se in seguito si è poi diffuso il Lussemburgo e Québec, oltre che in latre parti della stessa Francia.
Come anticipato, la Crème de Cassis si realizza unendo ribes nero, alcool e sciroppo di zucchero.
Questo liquore, se non bevuto liscio, viene spesso utilizzato per realizzare il cocktail
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
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