LIQUORE GENZIANA SCUPPOZ
Tanto tempo fa, tra i verdi pascoli di Valle Castellana... i pastori notarono che le pecore, sazie dopo il pascolo,
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Edizione limitata del premiato distilled gin premium giapponese realizzato presso la distilleria Akita nella regione di Honshu. Viene macerato per sette giorni con l’utilizzo di botanici selezionati come lo yuzu giapponese, bacche di ginepro, radice di liquirizia, angelica, coriandolo e matcha. A seguito della macerazione, viene filtrato e distillato per permettere l’estrazione massima degli oli essenziali. Al termine del processo viene aggiunta acqua di sorgente di montagna.
Colore trasparente e cristallino. Al naso arriva l’aroma fresco di limone e yuzu. Al palato fresco e agrumato, con note leggermente acidule. Il finale è fresco, morbido con una media persistenza del gusto del ginepro
43 % Vol
con astuccio
| Formato | 20 ml |
|---|
Esaurito
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Il Japanese Gin Etsu della Distilleria Asahikawa è un gin prodotto con metodi artigianali, a partire da materie prime di altissima qualità come l’acqua purissima delle montagne Taisetsu che viene filtrata a carbone.
Questo Gin è stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diversi botaniche giapponesi (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo YUZU che domina il nostro gin floreale.
Lo Yuzu è un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente.
Naso: floreale e vegetale, note di agrumi con yuzu persistente
Palato: fresco e ben equilibrato, peperoni con sentori di tè e bacche verdi
Finish: pepe Sansho che termina con aromi di Yuzu
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