LIQUORE GENZIANA SCUPPOZ
Tanto tempo fa, tra i verdi pascoli di Valle Castellana... i pastori notarono che le pecore, sazie dopo il pascolo,
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€ 19,90
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Edizione limitata del premiato distilled gin premium giapponese realizzato presso la distilleria Akita nella regione di Honshu. Viene macerato per sette giorni con l’utilizzo di botanici selezionati come lo yuzu giapponese, bacche di ginepro, radice di liquirizia, angelica, coriandolo e matcha. A seguito della macerazione, viene filtrato e distillato per permettere l’estrazione massima degli oli essenziali. Al termine del processo viene aggiunta acqua di sorgente di montagna.
Colore trasparente e cristallino. Al naso arriva l’aroma fresco di limone e yuzu. Al palato fresco e agrumato, con note leggermente acidule. Il finale è fresco, morbido con una media persistenza del gusto del ginepro
43 % Vol
con astuccio
| Formato | 20 ml |
|---|
Esaurito
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Il Japanese Gin Etsu della Distilleria Asahikawa è un gin prodotto con metodi artigianali, a partire da materie prime di altissima qualità come l’acqua purissima delle montagne Taisetsu che viene filtrata a carbone.
Questo Gin è stato elaborato a Hokkaido seguendo una ricetta asiatica segreta utilizzando diversi botaniche giapponesi (bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi) tra cui lo YUZU che domina il nostro gin floreale.
Lo Yuzu è un piccolo agrume giapponese particolarmente profumato e dal gusto persistente.
Naso: floreale e vegetale, note di agrumi con yuzu persistente
Palato: fresco e ben equilibrato, peperoni con sentori di tè e bacche verdi
Finish: pepe Sansho che termina con aromi di Yuzu
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA – Roteglia
Liquirizia Roteglia 1848, realizzato con liquirizia di Calabria DOP, è un liquore artigianale noto per la sua morbidezza e, al€ 24,90
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SELEZIONE GRAPPE CULTO
Selezione di grappe culto monovitigno barolo moscato amarone gewurztraminer 20 cl cad€ 69,90
GENEPY VAL DI SUSA
Il Genepy è il liquore più tipico delle montagne, cui la secolare tradizione popolare ha sempre attribuito uno straordinario pregio.€ 24,90
LIQUORE alla GENZIANA di MONTAGNA 70 cl- VALDOTAINE
GENZIANA - Liquore della tradizione montana Preparato per macerazione nel vino cotto della radice essiccata di genziana maggiore. La Genziana maggiore€ 29,90
VERNEY VERMOUTH delle ALPI – VALDOTAINE
1000 ml | 16,5% Vol. Nel 1786 nasce a Torino il Vermouth. La casa regnante dei Savoia portò in auge€ 39,90
BITTER APERITIVO ARTIGIANALE – VALDOTAINE
1000 ml | 27% Vol. La genziana, l’artemisia e il sambuco crescono spontanei in Valle d’Aosta e sono usati in€ 39,90
ARQUEBUSE
Le erbe vengono fatte macerare, alcune secche, altre fresche, con l'alcool e dopo viene distillato il liquido ottenuto. Il liquore€ 23,90
