RATAFIA’ LIQUORE DI CILIEGIA
Una storia che rimanda ai tempi in cui la parola data valeva più di un contratto. In passato infatti, era
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Il China è un liquore della tradizione alle erbe, prodotto dalla corteccia di China con l’aggiunta di erbe alpine e aromi particolari che conferiscono al liquore un gusto morbido, avvolgente. Ricco di aromi di erbe officinali è perfetto come fine pasto o per essere miscelato in un cocktail.
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Distilleria
La Distilleria Erboristica Alpina entrata a far parte dei maestri del gusto nel 2021, produce dal 1977 liquori e distillati tipici del Piemonte. Nel corso degli anni grazie all’utilizzo di tecniche ed alambicchi differenti hanno saputo differenziare la produzione sapientemente, conservando e rendendo sempre più naturale la produzione di liquori storici
- Temperatura di servizio: 10°C
- Alcol: 31%
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- Formato: 0.7 l
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Se vuoi provare qualcosa di diverso...
VERMOUTH SCUPPOZ
Il vero trend del liquore. I nostri antenati solevano aggiungere al vino un tocco erbaceo. Riprendendo la ricetta originale, nasce€ 24,90
CHARTREUSE VERDE
Per far emergere i sapori, la Chartreuse verde va consumato con ghiaccio. Tradizionalmente è considerata un digestivo, ma è utilizzato€ 42,00
GIN ACQUEVERDI 20 cl – VALDOTAINE
43% Vol. A Saint-Marcel, un enorme, secolare castagno nei pressi del Santuario di Plout, indica l’inizio del magico sentiero del€ 12,90
LIQUORE ANICE STELLATO SCUPPOZ
Liquore di Anice realizzato con materie prime che ne esaltano il bouquet ed il gusto, sapore inebriante al palato. Ideale da€ 11,90 – € 27,90
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ARQUEBUSE
Le erbe vengono fatte macerare, alcune secche, altre fresche, con l'alcool e dopo viene distillato il liquido ottenuto. Il liquore€ 23,90
ALPESTRE
Dal gusto gradevole e profumato di erbe è un prezioso distillato assolutamente naturale che si apprezza degustandolo in un bicchiere€ 27,50
