SFOGLIATINE

Mani sapienti dai gesti precisi ed eleganti, occhi veloci e attenti, capaci di cogliere dettagli invisibili a molti, un palato colto e sensibile, una religiosa passione per la pasticceria. Efren, un diploma di Chef, la formazione presso Cipriani -uno dei più rinomati sancta sanctorum della ristorazione internazionale-, per poi giungere nel 1999 alla fondazione de “I Dolci di Efren”, azienda che rappresenta l’espressione più pura della sua attitudine verso la pasticceria.

Farina di frumento – burro – zucchero – albume d’uovo fresco – passata di albicocca (zucchero, albicocca, sorbitolo, gelificante: pectina, conservanti: acido citrico, potassio sorbato, aromi) – sale. Può contenere tracce di frutta a guscio – latte – uova. Gli ingredienti evidenziati possono causare allergie o intolleranze.