RIBOLLITA
La Ribollita è un piatto pronto in vasetto, preparato con cavolo nero, cavolo verza, bietola e pane toscano. Una zuppa
€ 10,90
Ingredienti
Peperoncini piemontesi 35%, Olio extravergine di oliva 33%, Tonno 25%, Acciughe 4%, Capperi, Prezzemolo, Aceto di vino, Sale.
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
ZUCCHINE TOSCANE IN OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
Croccanti ed amarognole, sono ideali per insalate o come accompagnamento di formaggi stagionati€ 11,90
PORCINI INTERI TESTA NERA 540 gr
I funghi vengono solo cotti a vapore, per non alterarne il sapore e mantenerne le proprieta' 540 gr€ 47,00
PORCINI TAGLIATI TESTA NERA
I funghi vengono solo cotti a vapore, per non alterarne il sapore e mantenerne le proprieta' 280 gr€ 19,90
FIORE ROSSO – RADICCHIO LUNGO – INKONSERVA
La particolarità di questo ortaggio è il suo sapore deciso che viene avvolto da un delicato mix di olio extravergine€ 14,90
CIPOLLA con MIRTILLI – INKONSERVA
La cipolla, bulbo così semplice eppure così ricco è una continua scoperta, mai scontata, che porta in dono delle grandi€ 10,90
FRUTTI del CAPPERO SOTT’ACETO – Brezzo
Il cappero è un prodotto che a Pantelleria raggiunge l’eccellenza assoluta. I migliori frutti del cappero vengono selezionati e conservati€ 5,90
FILETTI DI VENTRESCA – Callipo
I Filetti di Ventresca di Tonno Yellowfin sono ottenuti dai fasci muscolari ventrali, la parte più pregiata del tonno, e€ 11,90
