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BIRRA FOLLINA – follinetta

€ 11,90

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La Follinetta è una piccola deviazione del fiume Follina. Il piccolo corso d’acqua, al quale è dedicata questa birra, ha favorito lo sviluppo di una secolare tradizione tessile nella produzione della lana e della seta.
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Tipo di birra: Belgian Saison
Tipo di fermentazione: Alta
Ingredienti: malto d’orzo, malto di frumento, acqua, luppolo, lievito
Gradazione alcolica: 5%

Vol.75 CL

Follinetta è una bionda di stile classico, ispirata alla tipologia delle birre belghe “saison”. La moderata gradazione alcolica e i sentori floreali e leggermente speziati la rendono ideale sia sola che accompagnata a piatti semplici e delicati.
COLORE EBC 6-8
AMARO IBU 22
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere consigliato: tulipano

6 disponibili

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  • Consegna in: 24-48 ore

Birra Follina è una famiglia, allargata ad amici e collaboratori, uniti dal desiderio di creare alta qualità con birre artigianali dal carattere unico, attingendo alla cultura del territorio, in particolare dell’uva e del vino. Per tutti noi il birrificio non rappresenta solo un luogo di produzione, degustazione e vendita, ma anche uno spazio di relazioni, contaminazioni culturali e incontro.

Così le nostre birre, ispirate a quelle prodotte nelle abbazie cistercensi come quella di Follina, ma idealmente collegate alla civiltà rurale sviluppata tra queste colline, finiscono con l’essere in qualche modo legate ai suoi tratti caratteristici e anche ai suoi vini più tipici, come il Verdiso, il Marzemino e anche il Clinto, ormai proibito.

Se vuoi provare qualcosa di diverso...