BISCOTTO DECORATO a MANO GINGERBREAD

Ingredienti: farina di grano tenero, zucchero di canna 19%, grassi vegetali,  acqua, zucchero di canna muscovado delle filippine 9%, uova, cannella in polvere 1%, bicarbonato di sodio, zenzero in polvere, sale, noce moscata in polvere, chiodi di garofano in polvere

decoro: zucchero, acqua, albume secco, ravanello, mela, ribes nero, cartamo, limone, spirulina e cacao