CIOCCOLATO BIANCO CON CARAMELLO SALATO
Il fiore all’occhiello della sperimentazione Gardini fra tradizione e innovazione. L’incontro tra un Sale Dolce unico al mondo ed il
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Dopo anni di difficoltà e abbandono è tornata produttiva la piantagione di Cepe, collocata in una straordinaria posizione geografica, con una montagna che la separa da Chuao.
Il cacao di Cepe è rimasto protetto ed è stata “salvaguardata” la sua originaria biodiversità. Fave bianche di criollo e ibridi consolidati nel tempo ne fanno un cacao molto particolare e raro. Un vero cacao “sauvage”, forse l’unico che troviamo nel Venezuela.
75 g
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Ingredienti: pasta di cacao 78%, zucchero
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
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Finissimo cioccolato fondente extra (60% min). Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia. SENZA GLUTINE.€ 19,90
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La Cioccolata Scorza, così chiamata per la sua somiglianza con la corteccia di un albero, nasce nel 1832 ed è€ 3,90
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Cubotto di cioccolato puro fondente 75% della Linea Cuor di Cacao. Pregiate miscele di Cacao per un cioccolatino fiorito eScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodottoCUBOTTO 85 %
Cubotto di cioccolato puro fondente 85%: Pregiate miscele di Cacao Criollo e Forastero dal profumo intenso e penetrante tipico dellaScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
CREMINO CLASSICO
Il Cremino Classico Baratti & Milano 200 g è il loro cioccolatino più conosciuto. Un insieme di tre diversi stratiFascia di prezzo: da € 25,00 a € 50,00
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