In origine con la parola elisir o elixir , si usava contraddistinguere i composti preparati da speziali ed alchimisti a scopi prettamente curativi. Con l’avvento della farmacia chimica gli elixir persero il loro ruolo originario passando dagli scaffali delle farmacie a quelli delle botteghe dei liquoristi. Opportunamente reinterpretati e dolcificati, si diffusero rapidamente come delizia per il palato.