GIN SCORRETTO
Botaniche utilizzate: ginepro, erbe mediterranee, cardamomo, rosmarino, basilico.
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Le vinacce sono distillate in piccoli alambicchi di rame discontinui a vapore diretto. Il colore è brillante con riflessi color miele paglierino, bouquet con note di liquirizia, sottobosco, spezie, cannella e vaniglia. L’assaggio risulta piacevolmente equilibrato. L’affinamento conferisce complessità e morbidezza.
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Confezione: 1 bottiglia da 500 ml
Vitigni: Petit Rouge in maggioranza, Vien de Nus, Cornalin e Premetta in piccola parte.
Note: Il Torrette è il vino valdostano DOC prodotto in maggior quantità e nell’areale più ampio della Valle. Deriva da vitigni prevalentemente autoctoni quali Petit Vien de Nus, Cornalin e Premetta, coltivati in vigneti fra i 600 e gli 800 metri di quota distribuiti tra dodici situati sia a destra sia a sinistra della Dora Baltea.
Gradazione alcolica: 43% Vol.
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