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LIQUORE DI ULIVO

LIQUORIFICIO ESSENTIAE

€ 22,90

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LIQUORE DI ULIVO

Un liquore nato dall’infusione a freddo di foglie di ulivo e scorze fresche delle arance amare e dei limoni salentini.

I frutti sono bio e raccolti nel periodo di maturazione.

Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in acqua calda.

L’originale connubio tra il gusto tenace delle foglie di ulivo e la fragranza amabile e frizzante degli agrumi, saggiamente miscelate secondo un’antica ricetta salentina, conferisce al prodotto ottime proprietà  digestive.

Al palato rimane un gusto intenso e rinfrescante dell’arancia amara miscelato al sapore legnoso ed erbaceo delle foglie di ulivo, il tutto avvolto da un retrogusto speziato.

Formato

50 cl

3 disponibili

Acquisto sicuro

  • Consegna in: 24-48 ore

Abbinamenti:

  • come digestivo a fine pasto a 10°servito in un bicchiere da liquore;
  • utilizzato per cuocere carni rosse, agnello o selvaggina;
  • in gocce o vaporizzato nei cocktails e come aperitivo per conferire un aroma erbaceo, legnoso ed agrumato.

Metodo di filtraggio: panno di lino.

Eventuali sedimenti sono provocati dal filtraggio completamente manuale.

Da servire preferibilmente freddo, agitandolo prima dell’uso.

Info:

  • Periodo di produzione: gennaio/marzo.
  • zero coloranti, addensanti o additivi.
  • Colore: marrone opaco
  • 10% zucchero grezzo italiano.
  • 50% diluito con tisane.
  • 1 mesi tempo di preparazione.
  • 12 mesi tempo di stagionatura in acciaio.
  • 30° grado alcolico

Abbinamenti:

  • come digestivo a fine pasto a 5° servito in un bicchiere da liquore;
  • utilizzato per cuocere carni rosse, agnello o selvaggina;
  • in gocce o vaporizzato nei cocktails e come aperitivo per conferire un aroma mediterraneo.

Metodo di filtraggio: panno di lino.

Eventuali sedimenti sono provocati dal filtraggio completamente manuale.

Da servire preferibilmente freddo, agitandolo prima dell’uso.

Periodo di raccolta: dicembre/gennaio.

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