Proprietà organolettiche: Pepe dall’ aroma caldo che ricorda il legno, pungente e piacevolmente aromatico. L’affumicatura avviene con trucioli di melo che conferisce note delicate e dolciastre.

Consigli di impiego: Perfetto per carni rosse come filetto e tagliata. Ottimo anche da utilizzare come “rub” per carni da passare al BBQ o per condire l’impasto di hamburger.

busta da 28 gr