Scegli
Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
€ 55,00
Aggiungi alla whishlist
Il Signature di Enrico: il suo pluripremiato risotto, probabilmente uno dei piatti di Haute Cuisine più famosi nel mondo, onnipresente in carta al Mudec: il suo ristorante tre stelle di Milano.
Un piatto che ricorda un dripping di Jackson Pollock. All’assaggio le note dolci dei frutti rossi sono esaltate dalla morbidezza della barbabietola e dagli accenti intensi del prezioso erborinato. La crema di noce in guarnizione completa l’opera d’arte. L’Impatto estetico è grandioso!
Una ricetta memorabile ed unica al mondo del genio assoluto nell’alta cucina contemporanea mondiale.
Stelle: 3
Porzioni: 4
Tempo: 25 minuti
Difficoltà: media
Esaurito
Acquisto sicuro
Spedizione gratuita oltre 99,00 €
Consegna in: 24-48 ore
- Salsa di formaggio 120 gr.
- Pasta di noce 40 gr.Succo di limone 10 ml.
- Salsa alle more 40 gr.
- Brodo vegetale 40 gr.
- Burro Chiarificato 60 gr.
- Formaggio Grattugiato 80 gr.
- Barbabietola 25 gr.
- Riso Acquerello 250 gr.
- Sale Grosso Italiano 25 gr.
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
PREPARATO PER CHAI LATTE
Chai Latte freddo per le giornate estive Il nome Chai (tè) Latte (latte) potrebbe dire tutto, ma il gusto vi€ 12,90
SCIROPPO D’ACERO QUEBEC VERY DARK
La caraffa di sciroppo d'acero molto scuro importato dal Quebec, il tuo alleato per tutte le tue preparazioni, per dolcificare€ 29,90
SCIROPPO DI PESCA BIOLOGICO
Lo Sciroppo di Pesca Cruda di Bacanha è un concentrato aromatico di frutto del pesco. Il suo aroma unico è€ 10,90
SCIROPPO DI BERGAMOTTO BIOLOGICO
Lo sciroppo di bergamotto crudo di Bacanha è un concentrato aromatico di questo agrume proveniente dall'albero del bergamotto, originario del€ 10,90
SCIROPPO CARAMELLO SALATO BIOLOGICO
Lo Sciroppo al Caramello Salato di Bacanha è una ricetta semplice. Il suo sapore è intenso e tipico del caramello€ 10,90
SCIROPPO MENTA BIOLOGICO
Lo sciroppo di menta di Bacanha è un concentrato rinfrescante di questa famosa pianta. Il suo forte sapore di menta€ 10,90
SCIROPPO VANIGLIA BIOLOGICO
Lo sciroppo di vaniglia di Bacanha è un riferimento di punta, dove rimane solo la quintessenza di questa spezia eccezionale.€ 10,90
