Scegli
Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
€ 55,00
Aggiungi alla whishlist
Il Signature di Enrico: il suo pluripremiato risotto, probabilmente uno dei piatti di Haute Cuisine più famosi nel mondo, onnipresente in carta al Mudec: il suo ristorante tre stelle di Milano.
Un piatto che ricorda un dripping di Jackson Pollock. All’assaggio le note dolci dei frutti rossi sono esaltate dalla morbidezza della barbabietola e dagli accenti intensi del prezioso erborinato. La crema di noce in guarnizione completa l’opera d’arte. L’Impatto estetico è grandioso!
Una ricetta memorabile ed unica al mondo del genio assoluto nell’alta cucina contemporanea mondiale.
Stelle: 3
Porzioni: 4
Tempo: 25 minuti
Difficoltà: media
Esaurito
Acquisto sicuro
Spedizione gratuita oltre 99,00 €
Consegna in: 24-48 ore
- Salsa di formaggio 120 gr.
- Pasta di noce 40 gr.Succo di limone 10 ml.
- Salsa alle more 40 gr.
- Brodo vegetale 40 gr.
- Burro Chiarificato 60 gr.
- Formaggio Grattugiato 80 gr.
- Barbabietola 25 gr.
- Riso Acquerello 250 gr.
- Sale Grosso Italiano 25 gr.
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
SCIROPPO D’ACERO QUEBEC DARK
La caraffa di sciroppo d'acero molto scuro importato dal Quebec, il tuo alleato per tutte le tue preparazioni, per dolcificare€ 16,90
SCIROPPO D’ACERO QUEBEC VERY DARK
La caraffa di sciroppo d'acero molto scuro importato dal Quebec, il tuo alleato per tutte le tue preparazioni, per dolcificare€ 29,90
CHERRY DI CILIEGIA MORETTA – ROTEGLIA
Dalla Ciliegia Moretta prodotta a Vignola nasce il nostro Cherry, un liquore dolce e delicato, dove la ciliegia si esprime€ 33,90
SCIROPPO DI LIQUIRIZIA BIOLOGICO
Lo Sciroppo di Liquirizia Crudo di Bacanha è un concentrato di questo famosa pianta. Il suo forte sapore di liquirizia€ 10,90
SCIROPPO CARAMELLO SALATO BIOLOGICO
Lo Sciroppo al Caramello Salato di Bacanha è una ricetta semplice. Il suo sapore è intenso e tipico del caramello€ 10,90
SCIROPPO VANIGLIA BIOLOGICO
Lo sciroppo di vaniglia di Bacanha è un riferimento di punta, dove rimane solo la quintessenza di questa spezia eccezionale.€ 10,90
SPRAY AMBIENTE SWEET GRACE
Illumina la preziosità della vita e la naturale bellezza dei frutti appassionati che si irradiano con tè frizzante e classico€ 14,90
