TAVOLETTA CIOCCOLATO FONDENTE COLOMBIA 78%

Noalya, Cioccolato Coltivato, è un cioccolato di alta qualità da degustazione e per professionisti. E’ il risultato della trasformazione di preziose fave di cacao, coltivate nella splendida piantagione in Venezuela, situata al confine con la Colombia, o acquistate nelle varie parti del continente dal Sud America all’Asia, passando per i Tropici e l’Equatore.

Noalya garantisce una filiera di produzione cortissima e unica: dopo un lungo viaggio il cacao viene sapientemente lavorato con attenzione e cura delle singole origini all’interno dello stabilimento nel cuore della Toscana. L’arte della tostatura e la cura per ogni singolo passaggio garantiscono una costante qualità e danno vita a delle caratteristiche aromatiche particolari e uniche.

• Cioccolato fondente
• 68% cacao
• Origine: Monorigine
• Provenienza: Colombia
• Formato: Tavolette 70 Gr
• Linea: Esprit Grand Cru
• Aromaticità: Note tostate, Note speziate

Fave di cacao (origine Colombia), zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole.

VALORE ENERGETICO2372 kJ – 567 Kcal
GRASSI41,6 g
di cui Saturi25,4 g
CARBOIDRATI38,9 g
di cui Zuccheri33,3 g
PROTEINE7,2 g
SALE0,02 g