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La prima massa di cacao Amedei, Toscano Black 100 è un blend rotondo con un’acidità ben bilanciata dagli aromi secondari, che rivela l’elegante purezza della fava di cacao. Ottenuto dalla ricercata unione dei semi di Ghana, Madagascar, Ecuador e Grenada, la lunga persistenza di questa massa lascia il palato sorprendentemente pulito. Un prodotto d’eccellenza che esprime i valori di ricerca, artigianalità e gusto di uno dei cioccolati più premiati al mondo.
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Descrizione
Pasta di cacao, burro di cacao. Cacao min. 100%
Energia
2466 kJ/594.0 kcal
Carboidrati
22.0 g
Grassi
52.0 g
di cui zucchero
9.8 g
di cui acidi grassi saturi
33.0 g
Sale
0.04 g
Proteine
9.9 g
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