UOVO CIOCCOLATO RUBY E FRUTTI ROSSI

Bonfissuto, continuano ad affermare il loro talento e la loro passione per la grande pasticceria siciliana.

Il loro percorso e lo sviluppo del loro progetto gastronomico ha radici non troppo “antiche” vista la giovane età, ma trasuda di tutta la tradizione millenaria che l’arte della pasticceria siciliana porta in dote e che pare sia geneticamente innata in chi, come i fratelli Bonfissuto mette a frutto anni di esperienza nel mondo del catering e della ristorazione.

Formato: 500 gr.

Ingredienti: Zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina (soia), acido: acido citrico, aroma naturale di vaniglia.

CRUMBLE AI FRUTTI ROSSI

Ingredienti: Zucchero, olii e grassi vegetali (cocco, girasole, cacao), farina di riso, latte magro in polvere, burro, polvere di frutti rossi disidratati 5% in porzioni variabili 87% (fragola, mora, lampone, mirtillo, ribes nero), amido di mais, zucchero, latte intero UHT, lampone e fragola liofilizzati in pezzi 1% sciroppo di glucosio, concentrato di ravanello, barbabietola e carota, aromi, estratto naturale di oliva.