
Il cioccolato di Modica IGP si distingue per una serie di caratteristiche uniche che lo rendono un prodotto pregiato e unico. In primo luogo, la sua produzione a fred avviene senza l’aggiunta di burro e latte, secondo una tradizione antica e particolare. Questo modo di lavorazione conferisce al cioccolato di Modica IGP una consistenza granulosa e croccante, che si dissolve lentamente in bocca, offrendo un’esperienza sensoriale senza precedenti. Inoltre, il cioccolato di Modica IGP vanta un sapore intenso e deciso, frutto dell’utilizzo di ingredienti di alta qualità, come il cacao proveniente da i migliori produttori e lo zucchero di canna. Grazie alla sua storia millenaria e alle tecniche tramandate di generazione in generazione, il cioccolato di Modica IGP rappresenta una prelibatezza gastronomica che incarna l’autenticità e il gusto del meraviglioso territorio della Sicilia.
Cacao minimo 50%. Pasta amara di cacao, zucchero di canna, pistacchi 10%.
Può contenere tracce di frutta a guscio (Pistacchi, Mandorle, Nocciole, Noci)
VALORI NUTRIZIONALI
ENERGIA
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
PROTEINE
SALE
Se vuoi provare qualcosa di diverso...


SCORZA DI ARANCIA CANDITA con CIOCCOLATO – Bodrato
Filetti di arancia candita ricoperti di cioccolato fondente 250 gr€ 17,90

TAVOLETTA MARACAIBO 75%
Cioccolato monorigine realizzato con fave di cacao provenienti dalle piantagioni riscoperte di “Sur del Lago” Maracaibo in Venezuela. Da gustare€ 7,90

TAVOLETTA CRU GRENADA 85%
I Cru Monorigine provengono da zone di produzione uniche: hanno una forte personalità e un gusto deciso, che può variare€ 5,90

CREMA SPALMABILE FONDENTE
Crema Spalmabile al Cioccolato Suprema Fondente 250g a base di cioccolato fondente, Nocciole Piemonte IGP e Olio d'Oliva 250 gr€ 9,90

CUBOTTO 85 %
Cubotto di cioccolato puro fondente 85%: Pregiate miscele di Cacao Criollo e Forastero dal profumo intenso e penetrante tipico dellaScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
TAVOLETTA CIOCCOLATA BIANCA SALATA
Tavoletta di cioccolato bianco con incastonate al suo interno Nocciole Piemonte IGP, mandorle e pistacchi lievemente salati, presenti in percentuale€ 5,50

TAVOLETTA NOUGATINE
Tavoletta di cioccolato fondente al 56% con incastonata al suo interno la granella "Nougatine": nocciola caramellata, presente in percentuale minima€ 5,50









