
La scelta per questa ricetta è una cipolla estiva, tagliata a spicchi, preparata con un procedimento esclusivo e arricchita con mirtilli rossi disidratati, che ne esaltano il sapore e rendono originale la presentazione.
Eccellente l’accostamento a carni bianche e pesci con lisca.
Cipolle, olio di girasole alto oleico, olio extravergine di oliva, mirtillo rosso [mirtillo, zucchero, olio di girasole, stabilizzante E509, acidificante E330 (acido citrico), conservante E202 (sorbato di potassio)], aceto di vino (solfiti), zucchero, sale.
Se vuoi provare qualcosa di diverso...


PEPERONI AGRODOLCE
Le materie prime, base per i prodotti, sono coltivate naturalmente nel rispetto e nella tutela dell'ambiente. La trasformazione dei prodotti€ 9,90

FRUTTI del CAPPERO SOTT’ACETO
Il cappero è un prodotto che a Pantelleria raggiunge l’eccellenza assoluta. I migliori frutti del cappero vengono selezionati e conservati€ 6,90

PEPERONCINI JALAPENO IN OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
Peperoncini Jalapeño in olio extravergine di oliva, ideali da utilizzare per bruschette, impanati e fritti o come ingrediente per arricchire€ 11,90

RIBOLLITA
La Ribollita è un piatto pronto in vasetto, preparato con cavolo nero, cavolo verza, bietola e pane toscano. Una zuppa€ 10,90

CREMA DI OLIVE VERDI NOCELLARA IN EXTRAVERGINE
Patè di olive verdi Nocellara in olio extravergine di oliva, ideale per antipasti e crostini, per condire piatti di pasta€ 7,90

PORCINI TAGLIATI TESTA NERA
I funghi vengono solo cotti a vapore, per non alterarne il sapore e mantenerne le proprieta' 280 gr€ 19,90

FILETTI DI SGOMBRO IN OLIO DI OLIVA 195 gr – CALLIPO
I Filetti di Sgombro sono prodotti con un procedimento interamente manuale e con una lavorazione esclusivamente dal fresco. Teneri e€ 8,90










