La scelta per questa ricetta è una cipolla estiva, tagliata a spicchi, preparata con un procedimento esclusivo e arricchita con mirtilli rossi disidratati, che ne esaltano il sapore e rendono originale la presentazione.
Eccellente l’accostamento a carni bianche e pesci con lisca.
Cipolle, olio di girasole alto oleico, olio extravergine di oliva, mirtillo rosso [mirtillo, zucchero, olio di girasole, stabilizzante E509, acidificante E330 (acido citrico), conservante E202 (sorbato di potassio)], aceto di vino (solfiti), zucchero, sale.
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
SALSA VERDE
Salsa verde di tradizione piemontese, protagonista indiscusso di questa ricetta è il prezzemolo fresco.€ 7,90
SUGO SPECK E FINFERLI
Questo sugo cremoso ha un sapore piuttosto delicato ma allo stesso tempo corposo. Speck stagionato tagliato a listelli e profumati€ 8,90
SUGO ORTICHE E PANCETTA
Il tono aspro dei germogli dell’ortica dal colore verde spiccato si abbina alla dolcezza della pancetta affumicata a pezzettoni in€ 8,90
ACCIUGHE DEL CANTABRICO
Le acciughe del Cantabrico CRU sono frutto della selezione dei migliori filetti conservati in olio di oliva. Pescate con metodo ecosostenibile in Primavera, quando€ 19,90
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FILETTI di ACCIUGHE
In eleganti vasi di vetro, dalla forma esagonale, la sapiente lavorazione e la ricerca della migliore e pregiata materia prima,Fascia di prezzo: da € 9,90 a € 19,90
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