SALSA DI PERE al VINO VALLE D’AOSTA
Un’idea gustosa per dare spazio alla vostra fantasia da abbinare ai secondi di carne e tutti i tipi di formaggi
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L’essenza dei porcini derivata dalla cottura a vapore dei funghi
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MOSTARDA DI MELE COTOGNE di COLOGNA VENETA
Dall’antica ricetta di Garzotto Rocco & Figlio un sapore autentico e inimitabile: la mostarda di Cologna Veneta. Un gusto pieno€ 9,90
RAGU’ DI SALSICCIA E CASTAGNE
solo le materie prime fresche e seguiamo le ricette tradizionali facendo rosolare un delicato soffritto e polpa di pomodori maturati€ 6,50
FONDUTA DI TOMA GRESSONEY
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DADI per BRODO DI MANZO – Camoscio
Sale commestibile iodato, grasso di palma, esaltatore di sapidità (glutammano monosodico), estratto di carne di manzo 13%, cipolle essiccate, carote€ 8,90
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