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Composta di frutta Mirtillo nero – fatta da mirtilli neri freschi di raccolta selvatica. Il mirtillo (Vaccinium myrtillus) è un genere vegetale della famiglia delle ericacee (Ericaceae) con circa 100-150 specie. La specie più comune utilizzata da Alpe Pragas è il mirtillo selvatico “Vaccinium myrtillus”. I frutti contengono molto carotene, vitamina B6, vitamina C e magnesio. A causa degli antociani che contengono colorano la bocca e i denti blu quando sono consumati.
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Descrizione
Ingredienti – mirtilli neri* (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela) – *da raccolta selvatica.
Dichiarazione nutrizionale media per 100g:
Energia: 610 kJ / 146 kcal
Grassi: 0,4 g
di cui acidi grassi saturi: < 0,1 g
Carboidrati: 33 g
di cui zuccheri: 32 g
Proteine: 0,4 g
Sale: 0 g
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