Mani sapienti dai gesti precisi ed eleganti, occhi veloci e attenti, capaci di cogliere dettagli invisibili a molti, un palato colto e sensibile, una religiosa passione per la pasticceria. Efren, un diploma di Chef, la formazione presso Cipriani -uno dei più rinomati sancta sanctorum della ristorazione internazionale-, per poi giungere nel 1999 alla fondazione de “I Dolci di Efren”, azienda che rappresenta l’espressione più pura della sua attitudine verso la pasticceria.

Farina di frumento – burro – zucchero confettura di albicocca 28% (sciroppo di glucosio – fruttosio – purea di albicocche – saccarosio – gelificante: pectina – conservante: acido citrico – potassio sorbato – aromi) – uova fresche – aroma limone – aroma vaniglia – sale.Può contenere tracce di frutta a guscio – sesamo – latte. Gli ingredienti evidenziati possono causare allergie o intolleranze.

Energia Kcal 477 / KJ 1994,9
Grassi 25,2 g
di cui saturi 10,8 g
Carboidrati 55,6 g
di cui zuccheri 27,0 g
Fibre 1,7 g
Proteine 6,1 g
Sale 0,25 g