I PORCINI al NATURALE – Piemont fungo

   

Salsa verde di tradizione piemontese, protagonista indiscusso di questa ricetta è il prezzemolo fresco.

Ricetta tipica della tradizione italiana, senza pomodoro e creata utilizzando le carni bianche tipiche della corte italiana: Anatra, Faraona, Gallina,

Crema di formaggio pecorino romano DOP e pepe nero.

Questo sugo cremoso ha un sapore piuttosto delicato ma allo stesso tempo corposo. Speck stagionato tagliato a listelli e profumati

Il Sugo Radicchio e Speck di Alpe Magna è un condimento pronto che unisce la dolcezza del radicchio precoce al

I funghi vengono solo cotti a vapore, per non alterarne il sapore e mantenerne le proprieta' 280 gr

L'olio di oliva conserva naturalmente questa conserva e insaporisce il gusto incredibile dei funghi, permettendo di mangiarli da soli o