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Perle gelatinose al mojito. Serve come decorazione grazie alla forma circolare della perla; decora, disegna e dà colore ad un piatto e anche ad un cocktail. È un’esplosione, una volta in bocca ricrea una sensazione di gusto mentre esplode.
Utilizzabile anche per decorare primi piatti e secondi a base di pesce
| Formato | 180 gr |
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Mojito ZiTRON (Acqua, zucchero, succo ed estratti naturali di limone e lime, menta e lime naturale tritato, aroma e colore di menta, acidificanti: acido citrico e ascorbico e conservanti: E202 ed E211) acqua, gelificante: alginato di sodio, addensante: gomma di xantano, stabilizzante: cloruro di calcio.
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