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Descrizione
Mani sapienti dai gesti precisi ed eleganti, occhi veloci e attenti, capaci di cogliere dettagli invisibili a molti, un palato colto e sensibile, una religiosa passione per la pasticceria. Efren, un diploma di Chef, la formazione presso Cipriani -uno dei più rinomati sancta sanctorum della ristorazione internazionale-, per poi giungere nel 1999 alla fondazione de “I Dolci di Efren”, azienda che rappresenta l’espressione più pura della sua attitudine verso la pasticceria.
Farina di frumento – burro – zucchero – albume d’uovo fresco – passata di albicocca (zucchero, albicocca, sorbitolo, gelificante: pectina, conservanti: acido citrico, potassio sorbato, aromi) – sale. Può contenere tracce di frutta a guscio – latte – uova. Gli ingredienti evidenziati possono causare allergie o intolleranze.
Energia Kcal 543,8 / KJ 2270,01
Grassi 32,2 g
di cui saturi 21 g
Carboidrati 55,4 g
di cui zuccheri 32,6 g
Fibre 1,6 g
Proteine 7,3 g
Sale 0,94 g
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