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Grande classico della cucina romana, questo sugo si è ormai imposto come uno dei più amati in tutta Italia. Per la nostra ricetta noi utilizziamo solo il miglior pecorino romano D.O.P.
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Acqua, formaggio Pecorino romano D.O.P. 40% (latte di pecora, caglio, sale), Amido di mais, Pepe nero (origine UE/NON UE) 0,5%, Sale di fusione: E331, conservante: acido sorbico, correttore di acidità: acido citrico.
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