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TAVOLETTA CIOCCOLATO AL LATTE JAVA 39%

NOALYA

€ 12,90

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Il cioccolato di oggi ci porta nell’isola di Java, il cuore dell’Indonesia, territorio con meravigliose spiagge tropicali, alte montagne e ricche foreste.

L’isola è punteggiata di vulcani (elemento fondamentale per comprendere la natura del cacao autoctono) e si affaccia verso sud sulle grandi fosse dell’ Oceano Indiano.

Vellutato, delicato, rotondo e completo dai sentori di mandorla, latte fresco, caramello ed una particolare chiusura al profumo di cannella. Questo è il cioccolato Java realizzato nel cuore della Toscana da Noalya Ciocolato Coltivato.

 

Formato

70gr
Proprietà

Senza glutine

Esaurito

Acquisto sicuro

  • Consegna in: 24-48 ore

Noalya, Cioccolato Coltivato, è un cioccolato di alta qualità da degustazione e per professionisti. E’ il risultato della trasformazione di preziose fave di cacao, coltivate nella splendida piantagione in Venezuela, situata al confine con la Colombia, o acquistate nelle varie parti del continente dal Sud America all’Asia, passando per i Tropici e l’Equatore.

Noalya garantisce una filiera di produzione cortissima e unica: dopo un lungo viaggio il cacao viene sapientemente lavorato con attenzione e cura delle singole origini all’interno dello stabilimento nel cuore della Toscana. L’arte della tostatura e la cura per ogni singolo passaggio garantiscono una costante qualità e danno vita a delle caratteristiche aromatiche particolari e uniche.

  • Cioccolato al latte
  • 39% cacao
  • Origine: Monorigine
  • Provenienza: Java
  • Formato: Tavolette 70 Gr
  • Linea: Esprit Grand Cru
  • Aromaticità: Note speziate, Fruttato

 

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