UOVO SCORZA FONDENTE – Majani

Nel 1852 Majani crea la prima forma di cioccolato solida prodotta in Italia chiamata SCORZA, per via dell’aspetto rugoso simile alla corteccia di un albero. Oggi come allora la miscela di quattro speciali varietà di cacao è alla base della ricetta segreta di questo elegante uovo fondente extra, che racchiude al suo interno tre monoporzioni fondente extra 60 %