VERMOUTH DEL PROFESSORE CHINATO e’ una nuova etichetta della Distilleria Quaglia. Dopo il Vermouth Classico, il Vermouth Rosso e quello con aggiunta di Vaniglia e’ il momento del Chinato. Gia’ dalla fine del 18° secolo si era ampliato il consumo di bevande liquorose e aromatizzate come il Vermouth e i vini chinati. L’origine fu l’esperimento di Antonio Benedetto Carpano che nella sua attivita’ di Torino, uni’ al vino un infuso di erbe e radici. Da quel momento il Vermouth si diffuse in tutto il mondo. Il Vermouth Chinato del Professore riprende questa antica tradizione e abbina all’infuso dolce del Vermouth la China Calisaya, che trasforma il Vermouth in un digestivo o un gustoso fine pasto. Il vino base utilizzato e’ la Barbera a cui viene aggiunta la miscela di arancia, vaniglia, china calisaya e coriandolo. Una fresca piacevolezza dal finale amarognolo. Consigliato per essere bevuto in purezza come aperitivo o miscelato nei cocktail.Da provare anche come fine pasto.
INGREDIENTI: VINO,ZUCCHERO,ALCOL,INFUSO ALCOLICO DI ERBE AROMATICHE E SPEZIE.