RISOTTO CON FUNGHI PORCINI E ZAFFERANO
Solo il miglior riso carnaroli, senza glutammato con l’aggiunta di funghi porcini, per un risotto che conquisterà tutti! Un piatto
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La Busiata di Tumminia 100% è una pasta artigianale unica, prodotta interamente con la semola di grano duro Tumminia siciliano e acqua. Questo antico grano siciliano conferisce alla pasta un sapore rustico e una consistenza densa e corposa. Perfetta per accompagnare sughi robusti e saporiti, la busiata di Tumminia è un’esperienza gustativa autentica e ricca di storia.
| Formato | 500 gr |
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Il riso Carnaroli stagionato è ottenuto mantenendo per 22 mesi in appositi sili ventilati il chicco di riso “vivo”, detto€ 9,50
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Riso semifino vialone nano de tacchi, presidio slow food, coltivato e confezionato nel'area anticamente amministrata dalle monache benedettine di grumolo€ 6,90
