
Il cioccolato di Modica IGP si distingue per una serie di caratteristiche uniche che lo rendono un prodotto pregiato e unico. In primo luogo, la sua produzione a fred avviene senza l’aggiunta di burro e latte, secondo una tradizione antica e particolare. Questo modo di lavorazione conferisce al cioccolato di Modica IGP una consistenza granulosa e croccante, che si dissolve lentamente in bocca, offrendo un’esperienza sensoriale senza precedenti. Inoltre, il cioccolato di Modica IGP vanta un sapore intenso e deciso, frutto dell’utilizzo di ingredienti di alta qualità, come il cacao proveniente da i migliori produttori e lo zucchero di canna. Grazie alla sua storia millenaria e alle tecniche tramandate di generazione in generazione, il cioccolato di Modica IGP rappresenta una prelibatezza gastronomica che incarna l’autenticità e il gusto del meraviglioso territorio della Sicilia.
Cacao minimo 50%. Pasta amara di cacao, zucchero di canna, pistacchi 10%.
Può contenere tracce di frutta a guscio (Pistacchi, Mandorle, Nocciole, Noci)
VALORI NUTRIZIONALI
ENERGIA
GRASSI
di cui acidi grassi saturi
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
PROTEINE
SALE
Se vuoi provare qualcosa di diverso...



CIOCCOLATO BIANCA CON PISTACCHI E SALE
Il fiore all’occhiello della sperimentazione Gardini fra tradizione e innovazione. Il contrasto con un Sale Dolce unico al mondo esalta€ 4,90

TAVOLETTA BLANCO DE CEPE 78%
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TAVOLETTA MARACAIBO 75%
Cioccolato monorigine realizzato con fave di cacao provenienti dalle piantagioni riscoperte di “Sur del Lago” Maracaibo in Venezuela. Da gustare€ 7,90

TAVOLETTA TOSCANO BLACK 100 %
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CREMA SPALMABILE FONDENTE
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