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In questa salsa il gusto dolce e rotondo della pera si sposa a meraviglia con il tocco piacevolmente piccante dello zenzero. Ottimo in abbinamento ai formaggi freschi come tome giovani o più stagionati come pecorini o taleggio.
110 gr
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Ingredienti
Pere (100g x 100g), zucchero di canna, zenzero in polvere 1%
Abbinamento
Per la sua nota leggermente pungente e speziata si abbina a meraviglia con i formaggi più stagionati e di carattere come il pecorino toscano o quello sardo.
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