
Il loro segreto è la fantastica pasta frolla.
Viene prodotta con un’impastatrice “a braccia tuffanti”, che massaggia l’impasto senza stressarlo, usando solo burro di centrifuga, farina di frumento, zucchero e tuorlo d’uovo.
Viene arrotolata a mano e lasciata riposare per molte ore in cella refrigerata. Dal taglio e dalla cottura della pasta frolla nascono così i Fortini.
Infine vengono impacchettati o uno ad uno così da garantirne una lunga vita (fino a 6 mesi).
Se vuoi provare qualcosa di diverso...


FROLLA OCCHI DI BUE
Gli Occhi di Bue I Dolci di Efren sono una dolce prelibatezza realizzati con grande cura e attenzione alle materie prime. Biscotti€ 7,90

I KRUMIRI
Genuini ed artigianali, assolutamente privi di conservanti e stabilizzanti, i Krumiri di Efren sono ideali a fine pasto con del€ 7,90

COSI CHINI RIPIENI DI FICHI
I Cosi Chini sono dolci tipici di Castelbuono. Il loro nome, che vuol dire “cose piene”, richiama il ripieno generoso€ 9,90

RICCI ALLE MANDORLE
I Ricci di mandorla Tumminello sono un goloso dessert che conserva intatta tutta la bontà della tradizione dolciaria siciliana. Ideali€ 10,90

CANTUCCI TOSCANI IGP
Impasto friabile, mandorle croccanti, sapore unico. È il cantuccio toscano IGP alle mandorle, il biscotto tipico della tradizione toscana. Perfetto€ 7,90

CANTUCCI MORBIDI
CANTUCCI MORBIDI SICILIANI – CON MANDORLE TOSTATE E ” CIOCCOLATO DI MODICA IGP” dim: h 18 * l 12 *€ 8,90

AMARETTI di SARONNO WINDOW
Semplicità, tradizione e bontà di una ricetta antica fanno degli originali Amaretti di Saronno un biscotto unico. L’amaretto, duro o secco, vede€ 5,90









