CHITARRONE PRIMOGRANO
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. 100% grano duro abruzzese Tempo di cottura: 16 - 18 minuti.
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Le Orecchiette nascono dall’antica tradizione culinaria pugliese. E proprio in Puglia vengono chiamate anche “strascinate” perché, per tradizione, le massaie le trascinano ad una ad una sulla spianatoia con il pollice o utilizzando un particolare coltello con la punta arrotondata.
| Formato | 400gr |
|---|
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Ingredienti: semola di GRANO duro 100%, acqua.
Valore energetico
1534 kJ
362 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
1,90 g
0,2 g
Carboidrati
di cui zuccheri
72,4 g
1,1 g
Fibre
2,5 g
Proteine
12,5 g
Sale
0,01 g
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
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