Rustichella d’Abruzzo utilizza solo le migliori semole di grani duri selezionati, con un tenore di glutine maggiore, impastate con acqua pura di montagna per conferire un sapore e una tenacità unici alla pasta.
Le preziose trafile in bronzo rendono la pasta ruvida al punto giusto per catturare ogni tipo di condimento. Il processo di essiccazione si compie lentamente e a bassa temperatura, anche fino a 50 ore e intorno ai 35/40 gradi.
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
CHITARRONE – PRIMOGRANO
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. 100% grano duro abruzzese Tempo di cottura: 16 - 18 minuti.€ 3,90
MEZZE MANICHE SENATORE CAPPELLI
Dalla forma cilindrica, questo formato corto trova largo impiego durante l’estate, in abbinamento a condimenti a base di frutti di€ 4,90
FUSILLI – SENATORE CAPELLI BIO
Ingredienti: Semola di grano duro senatore cappelli biologica, acqua. Tempo di cottura: 9 - 11 minuti.€ 4,90
PACCHERI – GRANDI FORMATI
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura : 13 - 15 MINUTI€ 3,90
TORCHIETTI – LE REGIONALI
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura : 10 - 12 minuti€ 3,90
PICI – LE REGIONALI
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura : 20 - 22 minuti€ 3,90
