RISOTTO CARNAROLI AL TARTUFO E RADICCHIO

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura : 6 - 8 minuti

Questo formato di pasta “mista” artigianale nasce e si sviluppa nella terra d’Abruzzo, in particolare a Teramo, dove già nel

Ingredienti: Semola di grano duro senatore cappelli biologica, acqua. Tempo di cottura: 9 -11 minuti.

Ingredienti: Semola di grano duro senatore cappelli biologica, acqua. Tempo di cottura: 9 - 11 minuti.

Riso semifino vialone nano de tacchi, presidio slow food, coltivato e confezionato nel'area anticamente amministrata dalle monache benedettine di grumolo

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura : 7 - 9 minuti

Originario della Sicilia, questo formato di pasta artigianale dalla forma di piccoli anelli viene preparato come Timballo “alla Palermitana” (uno

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. 100% grano duro abruzzese Tempo di cottura: 10 - 12 minuti.