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La Cioccolata Scorza, così chiamata per la sua somiglianza con la corteccia di un albero, nasce nel 1832 ed è il primo cioccolato in forma solida prodotto in Italia. I maestri di Casa Majani si tramandano da generazioni la speciale lavorazione che dona una consistenza unica al prodotto, ottenuto da una miscela di 4 diverse varietà di cacao.
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CIOCCOLATO BIANCO CON CARAMELLO SALATO
Il fiore all’occhiello della sperimentazione Gardini fra tradizione e innovazione. L’incontro tra un Sale Dolce unico al mondo ed il€ 4,90
TAVOLETTA FONDENTE 70%
Le più classiche delle tavolette di cioccolato: i blend. Miscele di pregiate provenienze di cacao che noi di Gardini selezioniamo€ 5,50
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Blend di fave di cacao Trinitario e Criollo; note di tabacco, malto tostato e legno di cedro; da abbinare con€ 5,50
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La prima massa di cacao Amedei, Toscano Black 100 è un blend rotondo con un’acidità ben bilanciata dagli aromi secondari,€ 5,90
TAVOLETTA AL LATTE CON NOCCIOLE
Tavoletta di cioccolato al latte con croccanti Nocciole Piemonte IGP intere in percentuale minima del 30%. 95 gr€ 5,50
BOERI Artigianali
Boeri: Ciliegia di Vignola ricoperta di cioccolato fondente 8 pz in acetato peso: 200 gr misure: h 8 * l€ 17,90
TAVOLETTA NOUGATINE
Tavoletta di cioccolato fondente al 56% con incastonata al suo interno la granella "Nougatine": nocciola caramellata, presente in percentuale minima€ 5,50
