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Il cioccolato prodotto con il Criollo Puertomar presenta al palato note di cereali, spezie, mandorla, marmellata di arance. Il lieve aroma floreale esalta una rotondità eccellente.
Dimensione: 11x11x1 cm
| Formato | 50 gr |
|---|---|
| Proprietà | Senza glutine |
Esaurito
Acquisto sicuro
Consegna in: 24-48 ore
ll Criollo è una varietà di cacao rara e fragile e rappresenta soltanto lo 0,01% del cacao prodotto nel mondo. La qualità di questo cacao non ha eguali essendo privo di tannini, i quali conferiscono asperità e astringenza al prodotto. Il Criollo vanta infatti una cremosità, una rotondità e una dolcezza uniche al mondo.
Domori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao che rischiava l’estinzione dando vita proprio in Venezuela alla piantagione più grande al mondo. Da questa riceviamo la materia prima che trasformiamo ogni giorno attraverso la ricetta più corta e pura al mondo
Ingredienti: pasta di cacao e zucchero di canna. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia.
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
TAVOLETTA MARACAIBO 75%
Cioccolato monorigine realizzato con fave di cacao provenienti dalle piantagioni riscoperte di “Sur del Lago” Maracaibo in Venezuela. Da gustare€ 7,90
TAVOLETTA CRU VENEZUELA 92%
I Cru provengono da singole aree di produzione e come l’uva che nasce sotto un particolare sole e da un€ 5,90
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BOERI Artigianali
Boeri: Ciliegia di Vignola ricoperta di cioccolato fondente 8 pz in acetato peso: 200 gr misure: h 8 * l€ 17,90
TAVOLETTA CIOCCOLATA BIANCA SALATA
Tavoletta di cioccolato bianco con incastonate al suo interno Nocciole Piemonte IGP, mandorle e pistacchi lievemente salati, presenti in percentuale€ 5,50
