RISOTTO CACIO e PEPE
Solo il miglior riso carnaroli , senza glutammato con l’aggiunta di cacio e pepe, per un risotto che reinterpreta la
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Formato di pasta artigianale aromatizzato al pepe e limone da coltivazione italiana, simile agli Spaghetti ma dal diametro maggiore, si sposa con un sugo biologico Rustichella al Pomodoro e Basilico o Arrabbiata, oppure ad un Pesto alla Genovese. Perfetta con crostacei e pesce.
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Ingredienti: Semola di grano duro, limone in polvere 2%, olio essenziale di limone 0,3%, pepe nero 0,1%, acqua.
Se vuoi provare qualcosa di diverso...
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